г. Казань, ул. Ямашева, д.83А, 2-й этаж ( за зданием ПФР Ново-Савиновского района) Email: ois.ooo@mail.ru тел.: +7 (843) 205 05 90
Каталог
Поиск по брендам
по виду оборудования

Статьи

Рекомендации для выбора тестомеса в пиццерию. На какие особенности производителя обращать внимание (на примере итальянской компании GAM)

Тестомесы промышленного типа используются для готовки теста в больших масштабах. Они могут быть предназначены для дрожжевого и крутого теста. В зависимости от вида продукции, выпускаемой на предприятии, нужно выбрать подходящий прибор.

Тестомесы имеют высокую популярность в организациях, выпускающих кондитерские, хлебопекарные, макаронные и другие изделия, для приготовления которых необходимо тесто. 

Замешивание теста в значительной степени влияет на качество и вкусовые свойства мучных изделий. Благодаря правильному замесу теста выпекаемые продукты станут нежными и более приятными на вкус. 

Тестомес является профессиональным прибором с электромеханическим управлением, который в автоматическом режиме замешивает тесто. Данные аппараты необходимы для кондитерских и хлебобулочных заведений.

<12345 ... 20>